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中国食品添加剂工业发展概况:
2000年时,我国的食品添加剂产业产值达到200亿元,主要产品的生产规模达到了两百万吨,其中一些产品例如糖精、柠檬酸的出口超过了贸易总量的90%。食品添加剂是我国精细化学品出口创汇的一个重要产业。其中至具竞争力的是:------钠,柠檬酸,---,乳酸,---c,糖精,味精,甜味剂等。《中国生物产业发展报告2006》显示,中国目前有1500多家食品添加剂生产厂家,食品级---无差价,1600多个品种,其中很多品种占据了主要的市场份额,年生产能力约四百万吨,产量三百五十万吨,产值三百五十亿元。由于食品行业和餐饮行业的迅速发展,食品添加剂成为食品加工业和餐饮业的重要组成部分,食品级---货源足、商品,其发展的环境和条件也得到了---。截至2010年,取得食品添加剂生产---的企业有1837家。
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什么是普通的食物添加剂?
黄原胶.
黄原胶是一种常用的增稠剂,主要用作增稠剂、乳化剂和稳定剂,在沙拉酱、汤、糖浆、酱汁等食品中都有广泛的使用。
一些研究表明,黄原胶对人体有一定的保健作用,一份研究表明,吃含有黄原胶的大米的血糖含量要低于不含黄原胶的大米。但是,吃太多的黄原胶也会引起---i---。
黄原胶一般对大部分人都是安全和可接受的,但当你服用了黄原胶后,出现了一些副作用,食品级------量大-,要---留意是否有黄原胶不耐受。
如果你不想吃那些加工过的食物,那么你的身体就会变得---。
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补钾和补---是一回事吗?
---,枸橼---,---钾,谷氨---,门冬氨---镁都可以在---用于补钾。
但由于---较便宜,---,副作用少,---补氯,故---为常用,所以补钾不等于补---。
k 的分子量 39,kcl 的分子量 74.5。100 mmol 的钾和 100 mmol 的---所含的 k 一样都是 3.9 克。
但需要注意的是 1 g 的钾1/39 mol和 1 g 的---1/74.5 mol所含的钾不一样, 1 g 的---含钾 0.53 g.
---上补钾应以国际单位制换算缺钾 3/39mol3 g。如果用---来补是 0.075 mmol×74.5 g/mmol = 5589 mg = 5.6 g简单记忆大概是缺钾克数目乘以 2.
如果用---钾来补大概是 7 g,如果用枸橼---来补大概是 8 g,如果用谷氨---来补大概是 17 g。
查阅系统补钾医嘱常规胃肠外营养一日补--- 10 ml×6 支,有时在 1920 ml 装卡文基础上加 10 ml --- 3 支卡文约含--- 2.4 g。
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